









1. CLASSICA
Rucola och hyvlad parmesan.
|
14. CONTADINA
Salami piccante, speck (rökt lufttorkad skinka), gorgonzola, rucola.
|
|
2. CAPRICCIOSA
Kokt italiensk skinka och svamp.
|
15. GENOVESE
Ricotta, kronärtskockor, färsk tomat, pesto och rucola.
|
|
3. TONNO
Tonfisk, rödlök, oliver och kapris.
|
16. BRESAOLA
Lufttorkat oxkött, svamp och taleggio.
|
|
4. PANCETTA
Pancetta, chili, rödlök, vitlök och sparris.
|
17. RUSTICA
Salami piccante, svamp och italiensk koktskinka.
|
|
5. PORTAFOGLIO CLASSICO (DUBBELVIKT)
Kokt italiensk skinka och gorgonzola.
|
18. SCAMPI E PEPERONCINO
Tigerräkor, chili och vitlök.
|
|
6. VERDE
Ricotta, rucola och pesto.
|
19. BIANCA (UTAN TOMATSÅS)
Parmaskinka och rucola.
|
|
7. SICILIANA
Sardeller, oliver, kapris och vitlök.
|
20. BUON GUSTAIO
Kokt italiensk skinka, svamp, gorgonzola och färsk tomat.
|
|
8. CASERECCIA
Svamp, färsk tomat, gorgonzola, sparris och rucola.
|
21. SALAME
Salami piccante, rödlök, oliver, pecorino och vitlök.
|
|
9. FUNGHI E RUCOLA
Svamp och rucola.
|
22. CALABRESE
Salami piccante, salsiccia, broccoli, vitlök och rödlök.
|
|
10. TIROLESE
Speck (rökt, lufttorkad skinka) och gorgonzola.
|
23. MISTA
Parmaskinka, salami piccante, speck (rökt lufttorkad skinka), oliver och vitlök.
|
|
11. ALLA PICCIOTTO
Svamp, bacon, rödlök, salami piccante och vitlök.
|
24. MONTE BIANCO
Parmaskinka, gorgonzola, soltorkade tomater och rucola .
|
|
12. VEGETARIANA
Svamp, rödlök, paprika, sparris, kronärtskockor, färsk tomat, oliver.
|
25. PAESANA
Soltorkade tomater, oliver, rucola och hyvlad parmesan.
|
|
13. PASTORELLO
Salami piccante, ricotta, oliver, pesto.
|
26. PARMA
Parmaskinka, oliver och rucola.
|
|

